Làm "mì căn chiên trộn xà lách" cực ngon

Bắc chảo dầu sôi, cho kiệu tươi băm nhỏ vào cho thơm, cho mì căn vào chiên vàng, chế nước dừa xiêm vào cho ngập, nêm chút nước tương + tiêu + đường + bọt ngọt cho vừa ăn,...

MÌ CĂN CHIÊN TRỘN XÀ LÁCH

I. NGUYÊN LIỆU

- 2 cây mì căn    
- 1 trái dừa xiêm
- 150g xà lách    
- 2 trái cà chua chín
- Dầu ăn, giấm, đường, tiêu, muối, bột ngọt, ngò, nước tương, ớt
- 50g kiệu tươi, xắt mỏng, bằm nhỏ (lấy phẩn củ).

II. CÁCH THỰC HIỆN

1. Chuẩn bị
- Cà chua: rửa sạch, xắt ra từng lát mỏng, bỏ hột.
- Cách làm dầu giấm: Ngò bằm nhỏ. Cho ngò vào chén, chế vào chén cứ 2 muỗng súp giấm trắng thì 1 muỗng súp dầu ăn (chế dầu giấm trắng lên độ 1/2 chén là được) nêm chút tiêu + muối + đường + bột ngọt, quậy đều, nêm vừa ăn là được.

2. Chiên mì căn
- Bắc chảo dầu sôi, cho kiệu tươi băm nhỏ vào cho thơm, cho mì căn vào chiên vàng, chế nước dừa xiêm vào cho ngập, nêm chút nước tương + tiêu + đường + bọt ngọt cho vừa ăn, để lửa riu riu, miếng mì căn vàng sậm và cạn nước là được, đem ra để nguội, xắt mỏng.

3. Trình bày
- Xếp xà lách vào dĩa tròn, trên xếp cà chua, trên cùng là mì căn, gần ăn rưới dầu giấm lên. Món này dùng chung với cơm, chấm với nước tương + chanh + ớt xắt khoanh mỏng.

👨‍🍳 Xem tiếp: Cách làm món óc heo chiên

Nên xem tin và download dữ liệu tại đây

RELATED NEWS

Trang tổng hợp tin tức tốt nhất trên thị trường hiện nay, bao gồm rất nhiều tin tức và bài viết mới nhất từ khắp nơi trên thế giới!

Chúng tôi tổng hợp các bài tin từ nhiều nguồn, các phần mềm ứng dụng, các mục free tốt nhất để hỗ trợ mọi người

Đăng ký nhận tin mới nhất

Đăng Ký

Dịch vụ hỗ trợ

Cần hỗ trợ?

Chăm sóc hỗ trợ

Quy định